De la redacción
El Buen Tono
La Junta de Perspectivas Agrícolas Mundiales (WAOB) dio a conocer su reporte de Estimaciones Mundiales de la Oferta y la Demanda Agrícola (WASDE) correspondiente a noviembre, donde se detalla que las fuertes lluvias e inundaciones registradas este 2025 en Puebla, San Luis Potosí y Veracruz afectaron el rendimiento de la caña de azúcar en México.
De acuerdo con el documento, la producción nacional de azúcar se estima en 5.094 millones de toneladas métricas. Aunque representa un ligero aumento respecto a octubre, continúa por debajo de las expectativas de recuperación previstas hace algunos meses.
En cuanto a las entregas proyectadas para consumo interno y el programa IMMEX, estas se calculan en 4.472 millones de toneladas, un incremento del cinco por ciento frente al año pasado. El alza se atribuye a una mayor oferta nacional, precios más bajos y un freno en las importaciones de jarabe de maíz de alta fructosa.
El organismo también señaló que las existencias finales cubrirían 2.5 meses de necesidades en 2026, antes del inicio de la nueva cosecha.
Respecto a las exportaciones, el reporte estima 800,000 toneladas, de las cuales 187,973 toneladas cuentan con licencia para el mercado estadounidense, una cifra que se mantiene sin cambios. El resto se distribuirá entre diversos destinos internacionales.
En las proyecciones de Estados Unidos, las entregas de azúcar para consumo humano se ubican en 12.048 millones de STRV, mostrando una ligera disminución mensual. La debilidad de la demanda y la incertidumbre que enfrenta el sector se prevé que continúen durante 2025/2026.
El reporte WASDE, publicado mensualmente, abarca estimaciones globales sobre oferta y demanda de productos como trigo, arroz, oleaginosas, algodón y diversos alimentos básicos, además de la producción y consumo de azúcar en México y Estados Unidos.
