AGENCIA
Tampico, Tamps.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de la delegación Golfo Norte, exhortó a tiendas de autoservicio, misceláneas y diversos establecimientos de Tampico a suspender la venta de tortillas en hieleras o mediante motocicletas en la vía pública, al considerar que se trata de una práctica que representa riesgos para la salud de los consumidores.
El delegado de la dependencia, Manuel Leal Villarreal, explicó que la comercialización del producto bajo estas modalidades expone las tortillas a condiciones de calor y falta de higiene, además de que no existe garantía de que se esté entregando el peso completo por el que pagan los clientes.
Indicó que ya se iniciaron procedimientos de sanción contra cuatro tiendas de autoservicio detectadas incurriendo en estas irregularidades, ya que la venta de tortillas en estas condiciones viola la Norma Oficial Mexicana 187, relacionada con la higiene y conservación del producto, así como la NOM-051, que establece el correcto etiquetado y el pesaje adecuado.
El funcionario advirtió que los establecimientos que sean denunciados o detectados incurriendo en estas prácticas podrían enfrentar multas que alcanzan hasta los 4 millones de pesos.
Señaló que estas acciones buscan proteger la salud de la población y su economía, garantizando que los consumidores reciban el producto en condiciones adecuadas y con el peso correcto. Asimismo, explicó que la medida también pretende respaldar a las tortillerías formales para evitar afectaciones en sus niveles de venta.
Finalmente, recordó que el gobierno federal impulsa medidas para que los productores de masa y tortilla reduzcan el costo del kilo del producto, por lo que se busca mantener un mercado más ordenado y con condiciones justas para consumidores y comerciantes.
