HUATUSCO, VER. – El talento y la pasión por la cocina de la región continúan rindiendo frutos a nivel nacional. En esta ocasión, la comunidad de Huatusco celebra el logro de Daniela Hernández Mendoza, estudiante de gastronomía, quien ha conseguido su pase al selectivo nacional rumbo al prestigioso certamen World Paella Day.
El Instituto Culinario de Xalapa (ICUXA), institución donde se forma la joven huatusqueña, expresó públicamente su orgullo por este importante avance. Daniela, en colaboración con su compañera Gabriela Isabel Figueroa Camargo, demostró un alto nivel técnico y sazón, lo que les permitió asegurar su lugar en la siguiente etapa de la competencia.
Rumbo a Querétaro
Tras este éxito, el equipo representativo se trasladará a la ciudad de Querétaro, sede del selectivo nacional. En este encuentro, se medirán ante los mejores exponentes del país con el objetivo de representar a México en la escena internacional de este platillo emblemático.
Este logro no solo pone en alto el nombre del Instituto Culinario de Xalapa, sino que también resalta el potencial de los jóvenes de Huatusco en el ámbito profesional y creativo de la gastronomía.
¡Enhorabuena para Daniela y Gabriela! Estaremos siguiendo de cerca su participación en tierras queretanas.
