laura a. garcía
El Buen Tono
Paso del Macho.- El Ingenio Central Progreso se encuentra en la recta final de la zafra 2025-2026 y se prevé que las labores de molienda concluyan a inicios de la próxima semana al superar las 600 mil toneladas de caña procesadas.
El ingenio ha procesado un acumulado de 600 mil toneladas de caña de azúcar, una cifra que refleja el volumen de materia prima que los productores locales han logrado trasladar hasta el batey a lo largo de los meses que ha durado la molienda. Este nivel se da en un contexto donde la entidad veracruzana concentra el 36.6 por ciento de la producción nacional de caña.
Antes del cierre de ciclo el indicador del KARBE (Kilogramos de Azúcar Recuperable Base Estándar), el cual mide la cantidad de azúcar extraíble por tonelada de caña procesada del Central Progreso alcanzó los 119 puntos, una marca que lo coloca por encima de la media estatal, que al corte de febrero se situaba en 100.974 kilogramos, e incluso supera el promedio nacional de 110.363.
Productores destacan una mejora sustancial en calidad de caña y eficiencia industrial, pese a un paro por conflicto con fleteros. El cierre de la zafra, que inició en diciembre, es considerado positivo por los abastecedores.
El sector cañero espera la liquidación final y el ajuste de precio del azúcar, conceptos que impactan la economía de cientos de familias que dependen del cultivo y procesamiento de la caña.
