AGENCIAS
EU.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) corrigió su reporte inicial y confirmó que el supuesto hallazgo del parásito Cyclospora en lechuga iceberg mexicana fue un “falso positivo”, por lo que no se comprobó que el producto estuviera contaminado.
La aclaración ocurrió después de que la empresa Taylor Farms retirara del mercado estadounidense toda la lechuga iceberg producida por su subsidiaria en Guanajuato, así como ensaladas y mezclas que la contenían, afectando alrededor de 35 productos distribuidos en 27 estados.
El retiro preventivo se realizó mientras autoridades estadounidenses investigan un brote de ciclosporiasis, una infección intestinal que ha dejado más de mil 600 casos confirmados y cientos de investigaciones abiertas. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) habían señalado una posible relación con lechuga utilizada en restaurantes Taco Bell.
Aunque la FDA descartó la contaminación en las muestras analizadas, mantiene abierta la investigación y anunció inspecciones en instalaciones agrícolas y de procesamiento en México para determinar el origen del brote y revisar los procesos de producción.
