AGENCIAS
EU.- La empresa Taylor Farms suspendió temporalmente las operaciones de su planta de procesamiento en Guanajuato, luego de que autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan una posible relación entre sus productos y un brote de ciclosporiasis, una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora.
En esta planta se elaboran bolsas de lechuga iceberg troceada de 2.25 kilos, productos que eran distribuidos a cadenas como Taco Bell y otros proveedores de alimentos. La compañía retiró voluntariamente estos productos del mercado el pasado 17 de julio.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos mantienen una investigación sobre casos registrados en varios estados, mientras que autoridades mexicanas señalaron que hasta ahora no existen pruebas concluyentes de que la lechuga producida en México haya originado el brote.
La ciclosporiasis puede provocar síntomas como diarrea, dolor abdominal, náuseas y fatiga tras consumir alimentos o agua contaminados.
