Veracruz, Ver.- La industria azucarera de Veracruz enfrenta uno de los mayores desafíos de los últimos años. La presencia del gusano barrenador, en combinación con el hongo fusarium, está provocando severos daños en los cultivos de caña de azúcar, reduciendo la producción y poniendo en riesgo tanto el abastecimiento nacional como las exportaciones hacia Estados Unidos durante la zafra 2026-2027.
El vicepresidente de la Región Golfo de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra), Ángel Hernández Cázarez, advirtió que la situación es crítica, ya que ambas plagas afectan directamente la calidad de la caña. Explicó que el gusano perfora el tallo, permitiendo la entrada del hongo fusarium, el cual seca la planta y disminuye considerablemente el contenido de sacarosa, afectando el rendimiento de los ingenios.
“Estamos metiendo más bagazo que jugo a los ingenios. Muchos de los camiones llegan cargados de caña, pero gran parte ya está seca”, lamentó el representante industrial.
Ingenios enfrentan desabasto
Las afectaciones ya tuvieron consecuencias durante la última molienda. Diversos ingenios tuvieron que extender la zafra hasta mayo para completar su producción, mientras que el ingenio La Gloria, ubicado en Úrsulo Galván, suspendió operaciones debido a la falta de materia prima suficiente.
El panorama preocupa aún más porque el Gobierno federal informó recientemente que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta importar un millón 52 mil toneladas de azúcar mexicana en el próximo ciclo, lo que representa una oportunidad para recuperar el mercado estadounidense tras varios años de reducción en las exportaciones.
Piden acciones urgentes
Ante este escenario, Canacintra hizo un llamado a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) de Veracruz para implementar un programa urgente de control y erradicación de plagas, similar al aplicado en las regiones cafetaleras.
Hernández Cázarez advirtió que, de no actuar de inmediato, Veracruz —principal productor de caña de azúcar del país— podría perder importantes extensiones de cultivo, afectando a productores, ingenios, trabajadores y toda la cadena productiva.
Además, señaló que esta crisis fitosanitaria también complica la posible reactivación de los cuatro ingenios azucareros que permanecen cerrados en la entidad, ya que sin cultivos sanos, inversión y condiciones adecuadas de producción, su reapertura resulta inviable.
La industria considera que el combate a estas plagas será determinante para garantizar la producción de azúcar en México y mantener la competitividad del sector en los mercados internacionales.
