De la redacción
El Buen Tono

Los astronautas que permanecen en la estación espacial china Tiangong ya cuentan con una nueva opción para preparar alimentos calientes durante sus largas misiones: una freidora de aire desarrollada especialmente para funcionar en el espacio.

El nuevo equipo forma parte de la renovación de la cocina de la estación, que también incluye un horno de microondas y un dispensador de agua diseñados para operar en condiciones de microgravedad.

La freidora incorpora un sistema para eliminar el vapor, una característica necesaria para evitar que la humedad se disperse dentro de la estación. Con ella, la tripulación puede preparar alimentos como alitas de pollo, filetes y pasteles.

El microondas, por su parte, fue diseñado para evitar fugas y permitir que los alimentos sean recalentados utilizando la menor cantidad de energía posible.

Las nuevas herramientas forman parte de un programa destinado a mejorar la alimentación de los astronautas chinos, conocidos como taikonautas, y permitir que puedan disponer de comidas calientes en aproximadamente 20 minutos.

Un menú de 200 ingredientes

La alimentación en Tiangong también ha sido ampliada. Los astronautas cuentan con un menú que cambia cada 10 días y que incluye alrededor de 200 ingredientes.

Entre los alimentos disponibles se encuentran verduras frescas, frutos secos, carnes, pasteles e incluso yogur que puede ser fermentado directamente en la estación espacial.

La Tiangong, cuyo nombre significa “Palacio Celestial”, está diseñada para permanecer operativa durante al menos una década y forma parte del programa espacial tripulado de China.

Uno de los integrantes de la actual misión, que llegó a la estación el pasado 25 de mayo, permanecerá un año completo en el espacio.

China también mantiene proyectos de exploración lunar mediante el programa Chang’e y trabaja en los preparativos para realizar un alunizaje tripulado antes de 2030.