Adriana Estrada
EL BUEN TONO
Orizaba, Ver.- La capacidad de México para producir el maíz que consume su población se está debilitando ante la falta de financiamiento para cada ciclo agrícola, lo que está empujando al país a una mayor dependencia de las importaciones, advirtió Ramón Pino Méndez, productor del grano y ex presidente del Consejo Veracruzano de Productores de Maíz AC.
El productor advirtió que, el fenómeno no debe verse solo como un problema económico del campo, sino como un asunto de seguridad alimentaria, ya que el maíz es uno de los alimentos centrales de la dieta mexicana y, al caer la producción nacional, el abasto se vuelve cada vez más dependiente del mercado internacional.
De acuerdo a datos de la Secretaría de Agricultura reconoce que México mantiene un volumen elevado de importaciones. Para el ciclo 2025/26, las proyecciones citadas por la dependencia estiman importaciones totales de maíz por 27 millones de toneladas, frente a una producción nacional de 25 millones. Para 2026/27, se proyectan 27.7 millones de toneladas importadas y 24.6 millones de producción nacional.
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