AGENCIA
Teocelo, Ver.- La expansión de cultivos que utilizan agroquímicos, como papa, aguacate, cítricos y caña de azúcar, está incrementando la presión ambiental en la región de Teocelo, donde especialistas plantean recuperar la producción agroecológica y el cultivo de café libre de sustancias químicas.
Humberto Hernández Eslava, docente de la Universidad Veracruzana Intercultural (UVI) y productor cafetalero, señaló que el futuro de la cafeticultura veracruzana debe orientarse hacia sistemas de producción sustentables que permitan conservar los bosques, proteger los suelos y evitar la contaminación de ríos y otros cuerpos de agua.
Durante el Festival Cultural del Café Teocelo 2026, explicó que tradicionalmente el café se cultivaba bajo sombra, en sistemas que preservaban la diversidad de especies del bosque mesófilo de montaña. Sin embargo, la adopción de modelos agrícolas basados en la tecnificación y los monocultivos provocó la pérdida de cobertura forestal y modificó las condiciones de producción.
Advirtió que el uso constante de agroquímicos también contribuye a la contaminación del agua, la erosión del suelo y una mayor dependencia de fertilizantes para mantener los rendimientos agrícolas.
El académico destacó que en Teocelo existen iniciativas para producir café agroecológico, algunas de ellas mediante procesos participativos de certificación, en los que productores y consumidores verifican las prácticas de cultivo sin depender necesariamente de empresas certificadoras cuyos costos pueden resultar elevados.
Consideró que las políticas públicas deben reconocer y respaldar económicamente a quienes producen sin determinados insumos químicos, pues sus prácticas contribuyen a proteger el medio ambiente y la salud de los consumidores. Señaló que esta necesidad también alcanza a otros sistemas agrícolas, como la milpa.
A la presión ambiental se suman la baja rentabilidad del campo, el encarecimiento de los fertilizantes y la falta de relevo generacional, factores que dificultan la permanencia de las actividades agrícolas.
Hernández Eslava también alertó sobre el avance de cultivos de papa en Teocelo y de aguacate en las zonas altas de Ixhuacán de los Reyes y Xico, además de las plantaciones de cítricos y caña de azúcar en las partes bajas.
Finalmente, subrayó que recuperar los suelos degradados puede tomar décadas o incluso siglos, por lo que consideró urgente impulsar prácticas de conservación, incorporación de materia orgánica y regeneración de los ecosistemas. Afirmó que la generación actual enfrenta el desafío de restaurar los terrenos agrícolas y preservar los recursos naturales de la región.
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