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Región.- La agroecología tiene como reto que los alimentos sanos lleguen a un mayor número de personas, debido a que no se puede permitir que un sector de la sociedad tenga acceso y el resto se quede sin ello, dijeron especialistas.
Indicaron que el 50 por ciento de la población de México vive en pobreza y al día, por lo que el comprar y vender a precios justos, a veces es imposible, “cuando haya una política pública que favorezca tales procesos y exista más iniciativas en el rubro, mayores espacios y pensemos en nuestra salud, avanzaremos había el bienestar”.
Apuntaron que pese a lo que pudiera pensarse, se va por buen camino y ahora lo que se tiene que hacer es dialogar entre las iniciativas sociales, las autoridades municipales y las instituciones de educación, para aprovechar las coyunturas y extenderlas.
Mencionaron que existen tianguis agroecológicos que se llevan a cabo en ciudades como Xalapa, donde frutas, verduras y quesos, entre otros productos.
