Adriana Estrada
EL BUEN TONO
Orizaba.- A partir de la primera semana de diciembre, los comerciantes de carne de res y cerdo prevén un incremento en el costo de 15 por ciento, esto debido a las fiestas decembrinas donde la demanda es mayor.
De acuerdo a locatarios dedicados a la venta de carne de res y cerdo del mercado Melchor Ocampo, estos productos alimenticios aumentarán su precio desde la primera semana de diciembre y durante los primeros días de enero, previendo que continúe a la alza durante el primer mes.
En lo que respecta a la carne de res, lo que más se solicita para su consumo, es la costilla con maciza que se vende en 140 pesos el kilogramo, seguido por los bisteces, que se comercializan de 120 a 180 pesos, otra de las variantes de la carne, es la molida que se vende en 150 pesos el kilogramo.
