AGENCIA
Veracruz, Ver.- La reducción de la jornada laboral de 48 a 40 horas semanales podría elevar el costo del kilogramo de tortilla entre 2.30 y 4.60 pesos en todo el país, alertó Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla. En la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, este incremento podría llevar el precio del kilo hasta los 32 pesos.
Actualmente, el precio del kilo oscila entre los 24 y 28 pesos en esa región, pero de aprobarse la propuesta impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, el impacto laboral se reflejaría directamente en el bolsillo de los consumidores.
“Estamos viendo que el costo de producción podría aumentar hasta 4.60 pesos por kilo. Si se aplica, cada empresario decidirá cómo ajustarlo, pero eso es lo que proyectamos”, explicó López García, quien solicitó al gobierno federal que subsidie este impacto.
El empresario señaló que, en tortillerías, los empleados suelen laborar jornadas de más de 10 horas al día, por lo que la nueva ley obligaría a cubrir costosas horas extras. “Estamos hablando de pagar hasta 36 horas extras por trabajador, lo que representa entre 7 mil y 13 mil pesos mensuales adicionales por persona. En negocios con dos empleados, eso se traduce en hasta 27 mil pesos más al mes”, detalló.
Aunque reconoció que la reducción de la jornada laboral es positiva para los trabajadores, López criticó la falta de una evaluación a fondo. “No puede tomarse una decisión así sólo con el respaldo de unos cuantos empresarios que buscan protagonismo político. Se necesita un consenso nacional”, subrayó.
La propuesta del gobierno federal busca implementar de manera gradual la semana laboral de 40 horas, con el objetivo de que esté vigente en todo el país para el año 2030. Sin embargo, el sector tortillero teme que sin subsidios, esta medida afecte gravemente a las pequeñas y medianas tortillerías, y en consecuencia, a millones de familias mexicanas.
