Alejandro Aguilar
EL BUEN TONO
Córdoba, Ver.- Después de las celebraciones del Día del Niño y de la Madre, ahora a las emprendedoras de postres les llega un amargo periodo. Por el aumento de insumos suben los precios de sus pasteles en más de un 12 por ciento (%).
Los recientes festejos significaron un repunte de ventas para quienes realizan postres, sin embargo, después de las celebraciones vino consigo un incremento en diversos insumos para pasteles.
Huevo, azúcar, leches, royal, los domos, obleas para decorar, fueron los productos que fueron al alza entre un 5 y 10 por ciento; por ejemplo, una lata de lechera en noviembre costaba 22.80 pesos y en las últimas semanas está en 24.90 pesos.
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