Laura A. García
EL BUEN TONO
Atoyac.- A nivel nacional, unos siete de 15 estados se encuentran activos en la zafra 2023-2024, donde operan 21 de 58 factorías. El proceso avanza a buen ritmo porque los productores detectaron un incremento en campo de 0.60 toneladas de caña por hectárea.
Aún falta que inicien labores otras fábricas, las que esperan hacerlo en este mes. Sin embargo, de los 21 ingenios que se encuentran activos de noviembre al 2 de diciembre, cosecharon 16 mil 265 hectáreas.
De estas han cultivado y molido un millón 289 mil 182 toneladas de materia prima, con las que generaron 96 mil 515 toneladas de azúcar. El rendimiento promedio en campo es de 79.26 toneladas de caña por hectárea.
Los estados que se encuentran en zafra son: Veracruz, Puebla, Jalisco, Chiapas, Morelos, Veracruz, Oaxaca y Quintana Roo, informaron.
