AGENCIA
Nacional.- Mientras el discurso oficial insiste en la llamada “austeridad franciscana”, el Órgano de Administración Judicial (OAJ) aprobó un gasto que contradice por completo ese principio: Hasta 255 millones 102 mil pesos para el servicio de comedor durante 2026, un contrato que exhibe lujos, menús detallados y exigencias propias de un servicio premium.
La licitación pública OAJ/SEA/DGRM/LPN/005/2026 establece la contratación del “Servicio de Comedor General Institucional” del 1 de enero al 31 de diciembre, con un rango de atención que va de 421 mil 901 hasta un millón 54 mil 752 servicios. El contrato fue adjudicado a la empresa Amazing Trade de México S.A. de C.V.
El gasto resulta aún más polémico si se considera que la reforma judicial prometió terminar con los excesos dentro del Poder Judicial. Sin embargo, este contrato se suma a una larga lista de erogaciones cuestionables, como la compra de togas, camionetas blindadas y ceremonias costosas de la Suprema Corte de Justicia de la Nación.
Menú de lujo con cargo al erario
El contrato detalla un servicio de cuatro tiempos que incluye especificaciones propias de un restaurante de alto nivel. La carne de res deberá ser magra, el pollo sin piel y el pescado sin espinas. Las sopas deberán cumplir con gramajes exactos y restricciones de sal y condimentos.
Como primer tiempo se ofrecerán sopas de pasta, cremas, consomé o lentejas. El segundo tiempo contempla platillos como chilaquiles con queso y crema, verduras al vapor, arroz en distintas presentaciones y huevo en diversas preparaciones.
El tercer tiempo incluye cuatro opciones de plato fuerte, una de ellas obligatoriamente ensalada con proteína de 120 gramos, ya sea pollo, res, cerdo o pescado, además de una opción vegana. Todo deberá servirse fresco, sin grasa ni huesos, según el anexo técnico.
El postre no se queda atrás: gelatina light, ensalada de frutas, helado, flan, galletas y pastelería variada. A esto se suman complementos sin límite como pan, tortillas, mantequilla, salsas, cebolla, cilantro y chiles, además de opción para llevar y menús que no se repitan durante la semana.
Gasto adicional en estados
El dispendio no se limita a oficinas centrales. El OAJ también autorizó un gasto adicional de hasta 76 millones 618 mil 184 pesos para servicios de comedor en sus coordinaciones regionales.
Los montos se distribuyen de la siguiente manera:
*Toluca: hasta 17 millones 993 mil pesos
*Jalisco: 22 millones 637 mil pesos
*Puebla: 13 millones 350 mil pesos
*Oaxaca: 13 millones 930 mil pesos
*Tlaxcala: 8 millones 706 mil pesos
Estos contratos fueron asignados a la empresa Profesionales en Comidas Industriales S.A. de C.V.
Austeridad solo en el discurso
El gasto contrasta con antecedentes recientes. Apenas el año pasado, una revisión de Compranet reveló que dependencias federales y el AIFA destinaron más de 58 millones de pesos en servicios similares. El Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles encabezó la lista con más de 30 millones, seguido del CNI y el Conahcyt.
Hoy, el OAJ supera con creces esas cifras, evidenciando que la llamada austeridad no aplica cuando se trata del aparato judicial. Mientras a la ciudadanía se le exige sacrificios, el Poder Judicial mantiene menús de lujo financiados con recursos públicos, confirmando que los excesos que se prometieron erradicar siguen más vivos que nunca.
Deben pagarlo ellos de su sustancioso salario, que no está topado en UMAS, que no se incrementa de acuerdo a la inflación, y también quitarles viáticos, galletitas, y sí, se debió quitar desde hace mucho, además fueron estás ministras las que decidieron que la UMA, el INPC son maravillosos y justos, así que hay que aplicárselos para que también los disfruten.
¿A quiénes van alimentar con tanto dinero? Estaría bien considerar que ese recurso económico lo destinaran para capacitación académica que evidentemente sí les hace mucha falta.
¡Han de salir caros los tamales de chipilín!
