Miguel Ángel Contreras
El Buen Tono
Atoyac.- La producción nacional de azúcar alcanzó los 5 millones 005 mil 813 toneladas, quedando 674 mil 050 por abajo del ciclo 2021-2022, es decir, 11.87 por ciento de lo previsto.
La caña molida bruta, por su parte, logró 45 millones 577 mil 481 toneladas, 4 millones 498 mil 832 menor al ciclo previo y 8.97 por ciento por debajo del estimado.
No obstante, con relación a la zafra 2021-2022, seis ingenios procesaron más caña, otros seis lograron producir un mayor volumen del endulzante y nueve tienen un mejor rendimiento de fábrica.
Se industrializaron 748 mil 599 hectáreas, con un rendimiento en campo de 60.884 toneladas de caña por hectárea, 10.266 por superficie menor al ciclo previo.
En la actual zafra 2022-2023 participan 48 de los 49 ingenios del país; a la fecha 22 concluyeron su molienda y 26 continúan en operación.
La semana pasada terminaron zafra los ingenios Santa Rosalía, Santa Clara, Emiliano Zapata, Atencingo, Melchor Ocampo y San Francisco Ameca.
