región.- A nivel nacional los 48 ingenios que se encuentran en molienda han producido 1 millón 366 mil 500 toneladas de azúcar, durante la zafra 2016-2017; el único Estado que no ha arrancado la molienda es el de Sinaloa, según la Sagarpa.
El Estado de Veracruz tiene de noviembre a la fecha una producción de 467 mil 935 toneladas de dulce, con una superficie cosechada de 66 mil 183 toneladas de caña, según el reporte de los comités de producción y calidad cañera.
En el País han sido producidas 952 mil 79 toneladas de azúcar estándar y 305 mil 525 toneladas de dulce refinado, según el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable del Azúcar; esto luego de ser cosechadas unas 13 millones 802 mil 109 toneladas de caña.
A nivel nacional destacan los Estados de: Campeche, Tabasco y Oaxaca, por un pequeño rendimiento en campo que apenas supera las 57 toneladas por hectárea; mientras que los más altos rendimientos los tienen Puebla y Morelos.
El arranque puntual de la zafra 2016-2017 lo realizaron siete ingenios, mientras que 41 registraron atrasos de un día hasta 26 días, por la reparación y porque no había las condiciones para iniciar la molienda del presente ciclo.
