Tinta Ácida
El Buen Tono
Orizaba.- Productores de café en Veracruz buscaron nuevas variedades del grano con mayor resistencia a enfermedades como la roya y la broca, informó Enrique Rivas Corona, empresario cafetalero.
Esta decisión, respondió a la necesidad de reducir las pérdidas provocadas por estas plagas en las plantaciones. Rivas explicó que, antes, se sembraban variedades como Borbón, Caturra o Geisha, pero los daños constantes obligaron a los productores a optar por tipos desarrollados en Colombia y Costa Rica, que ofrecían mayor tolerancia a estos problemas. Señaló que, la experiencia les permitió adaptarse con rapidez.
También indicó que, el café robusta presentaba una resistencia natural superior frente a las plagas, aunque, advirtió que, aun así, era necesario mantener vigilancia y cuidados para evitar afectaciones. Aclaró que no se debía bajar la guardia en el manejo del cultivo.
El empresario, agregó, que Veracruz seguía siendo el principal estado exportador de café orgánico en el país, por lo que pidió mantener prácticas agrícolas libres de químicos, especialmente ante los retos del cambio climático.
