Adriana Estrada
El Buen Tono
Zongolica.- El cambio en las condiciones climáticas se convirtió en una amenaza para la próxima cosecha de café, las variaciones de temperatura y las lluvias irregulares podrían afectar tanto la floración como el rendimiento del grano.
Productores de la zona alta advirtieron lo anterior e indicaron que el cultivo del grano registra una afectación severa en la actualidad.
Aunque las heladas recientes, añadieron, dejaron su huella en los campos, el enemigo es la inestabilidad, “tanto el frío extremo como el calor abrasador son una amenaza constante para la próxima cosecha en las fincas”.
Manifestaron que el café es un cultivo que depende mucho del clima, pues si el Sol es demasiado intenso, evita que el grano llegue a su punto correcto, pero el hielo mata a la planta, por lo que la batalla diaria que enfrentan es ante un clima cada vez es más impredecible.
Refirieron que las recientes heladas que se registraron en la Sierra quemaron hojas, y en muchos casos destruyeron las plantas, debido a que cuando se congelan se carece de remedio para salvarlas.
“En esos casos debemos arrancar y empezar desde cero con la cosecha, lo que además afecta nuestra economía y tiempos”, expresaron.
Agregaron que el calor extremo provoca estragos silenciosos a la plantación, impide el desarrollo adecuado del fruto, dejan cosechas raquíticas y de baja calidad, y ante ese escenario, los cafeticultores se enfrentan con la naturaleza y a la falta de recursos financieros.
Subrayaron que muchos productores dependen casi exclusivamente de los apoyos gubernamentales para fertilizar y mantener activas sus parcelas en cada ciclo .
“El cafeticultor está en una situación vulnerable. Sin ayuda, es imposible competir contra estos fenómenos”, declararon.
Agregaron que la cafeticultura es una actividad que va contrarreloj donde el clima, la economía y la falta de inversión se confabulan y depende de eso una buena cosecha o la pérdida de la plantación.
“Siempre tenemos esperanzas de que el clima nos dé un respiro y el gobierno nos apoye”, mencionaron.
