El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) plantea que más de 5 millones de pequeños productores podrían verse beneficiados por la evolución de la industria y la implementación de cadenas colaborativas, en las que los procesos se desarrollan de forma vinculada y organizada, permitiendo así crear un círculo virtuoso en el que todos ganan.
En las últimas décadas, la industria ha evolucionado sus procesos al lograr que sus cadenas de valor sean más eficientes y que sus productos lleguen a los lugares más alejados, respondiendo a las necesidades de los consumidores.
Los puntos de venta, las comercializadoras, los transportistas y quienes están involucrados en el proceso, son piezas clave para hacer posible que losalimentos lleguen hasta nuestra mesa. Pero, sin duda, esto es posible de inicio gracias a quienes cultivan y producen los insumos o materias primas.
