De la redacción
El Buen Tono
Región.- Veracruz, principal estado productor de azúcar del país, enfrenta una de las zafras más complicadas de los últimos años debido a la disminución de la producción, la caída de los precios internacionales y un mercado cada vez más presionado por los excedentes y competencia del exterior.
De acuerdo con datos expuestos por dirigentes nacionales de las organizaciones de abastecedores, la fabricación del endulzante durante la zafra 2025-2026 cerrará por debajo de los niveles que se registraron en ciclos anteriores, situación que provocó preocupación entre miles de personas que dependen del cultivo.
Descenso
Líderes de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), y de la Confederación Nacional Campesina (CNC), advirtieron que el precio de referencia para el pago de la materia prima mostró una tendencia a la baja debido al comportamiento del mercado azucarero nacional e internacional.
Mientras que en ciclos anteriores el volumen nacional superó los 5.2 millones de toneladas de azúcar, para la presente zafra se estima una reducción que ronda las 4.7 millones de toneladas, afectada por condiciones climáticas adversas, sequías prolongadas y menores rendimientos en campo.
Impacto
A pesar de la disminución, el mercado se mantiene sin responder favorablemente, de ahí que los dirigentes cañeros manifestaron que existe presión por los inventarios acumulados y por la desaceleración del consumo, factores que frenaron una recuperación de los precios.
En Veracruz, donde se concentra cerca del 35% de la oferta nacional de caña de azúcar, el panorama genera incertidumbre entre miles de familias que dependen de la actividad.
Municipios de la zona Centro y Sur del estado resintieron los efectos de menores ingresos para los productores, quienes enfrentan, además, incrementos en los costos de fertilizantes, combustibles, transporte y mano de obra.
Los representantes nacionales del sector advirtieron que el margen de ganancia de los cañeros se redujo considerablemente.
Aunque el cultivo sigue siendo una de las actividades agrícolas más importantes del país, el aumento de los costos de producción no ha sido compensado por mejores precios de comercialización.
Otro factor que preocupa es la volatilidad del mercado internacional.
La caída de las cotizaciones mundiales del azúcar impactó en el precio de referencia utilizado para determinar el valor de la vara verde, lo que se traduce en menores liquidaciones para los productores.
Demandas
Ante este escenario, las organizaciones nacionales solicitaron al Gobierno Federal medidas que permitan fortalecer la comercialización del azúcar, garantizar condiciones de mercado más favorables y respaldar a los productores frente a una situación que califican como crítica.
Aunque se espera que las lluvias ayuden a mejorar las condiciones de las tierras para el próximo ciclo agrícola, los líderes del sector coincidieron en que el futuro inmediato dependerá de la recuperación de los precios y de políticas que permitan mantener la rentabilidad de una actividad que sostiene la economía de numerosas regiones cañeras del estado de Veracruz y de la República Mexicana.
