Huatusco.- Durante la mañana de ayer se efectuó el octavo día del noveno curso de educación vivencial “Café para Niños” en las instalaciones Las Cañadas, donde al menos 40 infantes aprendieron los temas del mercado del café, la organización de productores y la diversificación de cultivos; los pequeñines se mostraron partícipes en las dinámicas y actividades.
Un aproximado de 40 niños de los municipios de Huatusco, Ixhuatlán del Café y Tepatlaxco asistieron al octavo día del noveno curso de educación vivencial “Café para Niños”. donde continuaron con los temas sobre el grano amargo y las actividades.
Uno de los temas fue la historia del café, el cual relata que su lugar de origen fue en Etiopía en África; sin embargo, los primeros que cultivaron y comercializaron fueron los árabes en el Yemén, posteriormente los europeos que lo trajeron a América, siendo en el año 1970 que se introdujo en la región de la ciudad de Córdoba.
También conocieron la organización de productores, la diversificación de cultivos, el café orgánico y el comercio justo, además de actividades, dibujos, trabajos en equipo, talleres, juegos y recorridos en las fincas de café del lugar, con la finalidad de promover la participación, trabajo en equipo, valores y principios.
El catedrático Esteban Prado Escamilla informó que el próximo viernes será la clausura en las instalaciones del CRUO Chapingo, en donde todos los pequeños del curso harán una presentación de sus trabajos sobre diferentes temas de la cafeticultura, para exponerlos a sus familiares.
