De la Redacción
El Buen Tono
Córdoba.- La ciudad registró una inflación anual del 3.36 % para el segundo trimestre de 2026, una cifra que la coloca en la posición 13 entre las ciudades monitoreadas a nivel nacional.
Este indicador supera el promedio de la inflación general del país, y los datos oficiales del INEGI señalan que el repunte inflacionario se originó principalmente en el rubro de alimentos frescos, donde las frutas y hortalizas registraron las variaciones más pronunciadas.
El caso del aguacate Hass ejemplifica esta volatilidad. El precio por kilogramo pasó de 47.50 pesos en marzo a 74.00 pesos en junio, un incremento del 55.79 %. En otra presentación del mismo producto, la cotización escaló de 43.40 a 56.50 pesos, un alza del 30.18 %. Estas variaciones reflejan un comportamiento estacional atípico y, de forma más estructural, fallas en la cadena de suministro regional, donde los problemas de oferta suelen agudizarse en los meses previos a la temporada de lluvias.
Otros frutos de la región siguieron la misma tendencia. La naranja Valencia aumentó 46.77 %, pasando de 15.50 a 22.75 pesos por kilo. La guayaba y la manzana también mostraron tendencias alcistas significativas. La concentración de estos aumentos en el segmento de frutas frescas sugiere que los ajustes en los costos de transporte y las dificultades logísticas de abasto están afectando directamente a los distribuidores y minoristas locales.
Para los hogares cordobeses, el encarecimiento de estos productos representa un impacto directo en la canasta básica, ya que son consumos cotidianos difíciles de sustituir. La magnitud de los incrementos en frutas y verduras tiende a distorsionar el índice general, eclipsando el comportamiento más moderado de otros rubros como la vivienda, los combustibles o los servicios, que en el mismo periodo mostraron variaciones contenidas.
