Alejandro Aguilar
EL BUEN TONO
Córdoba, Ver.- Bajo el lema “México se Nutre con Huevos”, la celebración busca revalorizar a esta proteína accesible y llena de nutrientes. Como parte de las actividades, se tiene contemplado obsequiar desayunos a base de huevo en los hospitales de la ciudad de Córdoba. Se estima que se repartirán aproximadamente mil 200 desayunos entre la población, llevando un alimento nutritivo directamente a quienes más lo necesitan.
Esta iniciativa, organizada por los avicultores del país, no solo promueve el consumo de este alimento básico, sino que también reconoce su importancia en la dieta de las familias mexicanas. Córdoba es una de las diez ciudades seleccionadas a nivel nacional para esta celebración, lo que resalta el papel de la región en la producción y consumo avícola.
Además de los desayunos en los hospitales, la jornada incluirá conferencias gratuitas abiertas al público para hablar sobre los múltiples beneficios que el huevo aporta a la salud. La actividad en Córdoba cuenta con el respaldo de la Asociación de Avicultores local, que representa a los productores de todo el estado de Veracruz, y refuerza el liderazgo de México como el primer consumidor de huevo a nivel global, con un promedio de 24 kilogramos por persona al año.
