Adriana Estrada
EL BUEN TONO
Orizaba.- Las altas temperaturas están provocando escasez de hielo y eso está afectando a los restauranteros, pues para la venta de bebidas es muy necesario contar con hielo suficiente, señaló Carlos Josué Cruz Mendoza presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Orizaba.
Refirió que como Cámara han buscado el contacto directo con las empresas fabricantes de hielo para contar con abasto de hielo, pues se está otorgando de manera limitada este producto, sin embargo, como establecimientos de venta de alimentos deben contar con suficiente hielo, pues de lo contrario no podrían dar servicio los restaurantes, ya que los comensales buscan bebidas frescas.
