Córdoba.- Hasta en 36 pesos llegó el kilo de carne de puerco, lo que generó que los que importaban ganaran terreno ante el productor local, quienes aprovecharon las escasez de carne a causa de la diarrea porcina, para especular con el precio y dispararlo.
A decir de Francisco Quintana Damián, Director del Grupo Promotor del Cerdo Mexicano, a causa de la diarrea porcina, los productores locales aprovecharon la escasez de carne y especularon con el precio aumentándolo considerablemente, sin embargo, éste se colocó muy por encima del precio de la carne importada.
Y aún cuando se han quejado de una competencia desleal, los altos precios en este tipo de carne, fue lo que propició el ingreso de carne importada, pues al ofrecer precios muy por debajo del producto local, les abrió el camino, caso contrario, si los locales hubieran mantenido el precio en 25 pesos como máximo, entonces los industriales no recurrirían a la carne importada.
Sin embargo, los productores nacionales lo han llegado a vender hasta en 35 pesos el kilo, por lo que consideró injusto que se aprovechara el fenómeno para incrementar los precios y ahora esta la queja latente.
Celia Díaz García
El Buen Tono
