CD. Mendoza.- Ante el panorama desalentador de que en México se tiene la peor dieta por el consumo excesivo de harinas, grasas saturadas y conservadores, en el DIF Municipal la especialista Ingrid Velázquez Dávila impartió la plática “Nutrición, el plato del buen comer”, en el marco del Día Mundial de la Alimentación.
Lo anterior para crear conciencia de que los malos hábitos alimenticios desencadenan enfermedades como la diabetes, obesidad e hipertensión, entre las cuales el Sector de Salud gasta hasta 124 mil millones de pesos al año.
La ponente explicó que los hábitos diarios como el consumo elevado de calorías, la falta de conocimiento de nutrición o saltarse una comida del día, elevan el riesgo de desarrollar una de esas enfermedades sin que la persona se dé cuenta.
Resaltó que es prioritario vivir con una buena alimentación, ya que datos del Instituto Mexicano de la Juventud revelan que en el 2015 murieron más de 100 mil pacientes en México por los graves padecimientos antes mencionados.
Al respecto, la presidenta del DIF, Josefina Ronzón Peralta, mencionó que el objetivo de esta charla fue crear conciencia sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre y la desnutrición desde la dependencia que preside en el municipio.
“En el DIF apoyamos a las escuelas mediante la entrega de desayunos fríos, calientes y comidas, diseñadas con base en los Criterios de Calidad Nutricional y acompañados de acciones de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad y producción de alimentos para su bienestar y desarrollo”, mencionó la fuente.
