Laura A. García
El Buen Tono
Cuichapa.- La región cañera se prepara para el inicio formal de la zafra 2025-2026, en la zona una de las fábricas que ya encendió calderas y cuenta con corralón lleno es el ingenio La Margarita.
Hará lo propio Central La Providencia a partir del lunes, mientras que otros siguen a la espera al menos una semana más.
La Providencia programó su arranque oficial para el próximo 6 de diciembre.
Según lo planeado, el proceso iniciará con cortes de caña cruda el lunes, con pruebas técnicas el jueves 5 y el comienzo oficial de molienda el sábado 7, con un estimado de procesamiento de 4 mil 800 toneladas diarias.
De manera paralela, La Margarita, ya encendió calderas e inició formalmente con el corte y molienda de caña de azúcar.
Este ingenio estableció el precio de referencia para el pago de preliquidación en 900 pesos por tonelada de caña, una cifra que marcará la pauta financiera inicial para los productores de la región en esta temporada de productividad.
La actividad zafrera movilizará significativamente la economía local y el empleo.
Solo en La Providencia, se tiene contemplada la participación de más de mil productores, 200 fleteros y aproximadamente mil 800 cortadores de caña.
Esta cifra refleja el impacto socioeconómico que genera la industria azucarera en la zona durante el periodo de cosecha y producción, lo que ayuda a diferentes sectores.
