Córdoba.- Comerciantes de pescados y mariscos han incrementado sus ventas hasta 40 por ciento, a más de dos semanas de haber iniciado la temporada de cuaresma, reconoció Tito Vásquez Benítez, comerciante de mariscos, quien confirmó que los precios de algunas especies del mar continúan estables desde el pasado mes de diciembre.
El entrevistado indicó, hay escasez de pescados como el robalo, pero la mojarra, que es la que más se consume, tiene igual sus precios, en tanto, el ribasol de jurel está en 40 pesos el kilo.
Tito Vásquez, de la Asociación de introductores de pescados y mariscos a nivel nacional, señala que a pesar de la competencia desleal que existe con las grandes cadenas comerciales por el producto que traen del extranjero, y que llega por Cuba y Cancún, el de ellos no pasa los controles fitosanitarios como les exige a introductores nacionales la Cofepris, no obstante, esperan continúen mejorando sus ventas en comparación con las del año pasado, toda vez que los precios del pollo y carne de res y cerdo están muy elevados.
VÌctor Hugo V·zquez
El Buen Tono
