DE LA REDACCIÓN
EL BUEN TONO
CDMX.- El 4 de agosto se celebra en México el Día Nacional de la Dalia, en honor a una de las flores más representativas y apreciadas del país, cuya belleza y diversidad han conquistado jardines de todo el mundo.
Originaria de México, la dalia era conocida en la época prehispánica como “Acocoxóchitl”, que en náhuatl significa “flor de tallos huecos con agua”. También se le llamó “Xicamiti” o “flor de camote”, debido a que se reproduce por raíces tuberosas, y “Cuanenepilli”, que significa “lengua de serpiente”.
Existen entre 38 y 43 especies de dalias en el mundo, de las cuales la gran mayoría son endémicas de México. Su distribución abarca 26 estados del país, con especial presencia en Hidalgo, Oaxaca y Guerrero. En 1791, fue descrita por José Antonio Cavanilles y nombrada en honor a Anders Dahl, discípulo de Carlos Linneo.
El 13 de mayo de 1963, el presidente Adolfo López Mateos emitió el decreto que declaró a la dalia —en todas sus especies y variedades— como Flor Nacional y símbolo de la floricultura mexicana. El Día Nacional de la Dalia se celebra cada año el 4 de agosto para destacar su importancia cultural, histórica y productiva.
Además de su uso ornamental, la dalia tiene aplicaciones medicinales, alimenticias y como forraje. Se sabe que en estados como Puebla, Oaxaca y Veracruz se cocinaban los tubérculos y se consumían los pétalos en ensaladas. Algunas especies se encuentran en riesgo de extinción, por lo que se han implementado acciones para su conservación.
