Fidel Urbano G.
El Buen Tono
Coscomatepec.- Con una participación de 19 concursantes, se llevó a cabo la segunda Feria del Tamal en el parque Constitución, los tres primeros lugares obtuvieron una bolsa de premios de 10 mil pesos, el objetivo fue promover la diversidad gastronómica y mantenerla vigente.
Para este evento se dieron cita participantes de Coscomatepec e Ixhuatlán del Café, ellos iniciaron su exposición desde las 08:00 horas, en tanto el jurado calificador tomó en consideración diferentes puntos para elegir a los ganadores.
Ricardo Jonás Soto Contreras, periodista gastronómico, estuvo presente en el jurado y señaló que es importante mantener viva la actividad, él que ha recorrido de norte a sur del estado, explicó que la zona Centro tiene un importante potencial para mostrar a los ciudadanos.
