Sandra González
El Buen Tono
Orizaba.- La aplicación de la Ley Seca durante el fin de semana con motivo del proceso electoral provocará una caída de hasta el 40% en las ventas del sector restaurantero en Orizaba, según denunció el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Josué Cruz Mendoza.
Consideró que esta medida no sólo afecta a los negocios, sino también al personal que labora en ellos, pues las propinas –una parte importante de sus ingresos– también se ven seriamente reducidas.
“Al bajar las ventas hasta un 40% este fin de semana por la aplicación de esta ley, los empleados dejan de recibir mayores propinas. Si antes lograban captar un ingreso adicional, ahora mantienen una utilidad menor o incluso nula. Es una afectación económica impresionante”, señaló.
Ante este panorama, hizo un llamado a las autoridades para reconsiderar la duración de la Ley Seca en futuros procesos electorales. Afirmó que la medida puede reducirse a un sólo día, e incluso contemplar la posibilidad de permitir la venta pública de bebidas alcohólicas en determinados horarios.
“La afectación económica es importante. Esperemos que algún legislador tenga la empatía necesaria para revisar una ley que ya es obsoleta”, enfatizó.
Expresó también su deseo de que las elecciones se desarrollen en un clima de paz y con una alta participación ciudadana, pero sin que ello implique un golpe económico innecesario.
