CÓRDOBA.- El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, afirmó que la baja que ha mostrado el precio de la carne de cerdo en Estados Unidos amenaza a los productores mexicanos.
Dijo que eso resulta atractivo a los importadores que han inundado el mercado nacional de este producto. “De acuerdo al mercado, el precio del producto ha bajado de 5 a 6 centavos por libra cada día”. El líder porcicultor, señaló que eso estimula la importación de carne ya de por sí excesiva que se da de brazuelos y piernas de Estados Unidos a México.
Subrayó Caram Inclán que esa baja no se verá reflejada en el costo de la carne, ya que este fenómeno únicamente le conviene a los importadores.
