En nuestra revisión semanal de la producción de azúcar en México, hasta el 14 de diciembre, el total de azúcar producido en la temporada 2019-2020 alcanzó las 263 mil toneladas.
En comparación con la zafra pasada, desde el 1 de octubre hasta el 14 de diciembre, el acumulado producido en los 31 ingenios del país lleva un retroceso de 144 mil 492 toneladas que equivalen al 35 % de lo producido en la misma fecha de 2018. Se espera una mayor recuperación en los avances de producción en la medida de que el resto de los ingenios se incorporen a las labores de producción.
En un entorno de mercado que está viendo que, por las afectaciones de la sequía en varias regiones del país, habrá retrocesos de producción de hasta 40 %, la expectativa es que al final del ciclo se logre una producción acumulada de entre 5.8 y 6 millones de toneladas.
Otros datos del reporte hablan de un acumulado de 1.29 millones de toneladas de caña molida (frente a los 1.79 millones de t. del año pasado) y un total de 15,671 hectáreas cosechadas desde las 20,763 del año pasado.
FUENTE: https://www.zafranet.com/2019/12/primeros-meses-de-zafra-avanzan-con-menos-azucar-que-el-ano-pasado/
