AGENCIA
Regional.- El comportamiento del mercado internacional del café y la apreciación del peso frente al dólar están influyendo directamente en el precio que reciben los productores, generando un escenario menos favorable en comparación con el año pasado.
De acuerdo con los registros bursátiles, el 21 de enero de 2025 el precio del café cerró en 327.80 dólares por quintal en la Bolsa, mientras que el 21 de enero de 2026 se ubicó en 347.00 dólares. Aunque la cifra actual es mayor, el beneficio real para los productores se reduce debido a otros factores económicos.
Uno de los principales impactos es el tipo de cambio. En enero de 2025, el dólar se cotizaba en 20.62 pesos, mientras que actualmente ronda los 17.48 pesos. Esta apreciación del peso representa una pérdida aproximada de 4.14 pesos por dólar, lo que se traduce en una disminución de al menos cinco pesos por kilo de café cereza para los productores.
A esto se suma la reducción del diferencial positivo. El año pasado este margen era de aproximadamente 18 dólares por cada 100 libras, mientras que en 2026 se ubica alrededor de los 8 dólares, lo que limita aún más la ganancia para el sector cafetalero.
En enero de 2025, tras un incremento inicial en la Bolsa, los compradores aplicaron fuertes castigos al precio del café a partir del 23 de enero. Para el 14 de febrero, cuando el kilo de cereza debió pagarse en alrededor de 26 pesos, terminó cotizándose en promedio en apenas 18 pesos.
Para este año, productores esperan que no se repita el mismo escenario de castigos severos, aunque reconocen que el fortalecimiento del peso y la reducción del diferencial continúan siendo factores que presionan negativamente el precio final del café.
