AGENCIA
Ciudad de México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó distintas marcas de café soluble disponibles en México para verificar que cumplieran con los parámetros de calidad y etiquetado establecidos en la normativa.
El estudio contempló aspectos como humedad, pH, contenido de cafeína, azúcares totales, presencia de almidón y cumplimiento de la información declarada en las etiquetas. El objetivo fue determinar qué productos ofrecen realmente café soluble de acuerdo con lo que prometen al consumidor.
Entre las marcas evaluadas, Café Great Value, comercializado por Walmart, obtuvo una de las mejores valoraciones al cumplir con los parámetros establecidos por la norma NMX-F-139-SCFI-2010.
De acuerdo con el análisis citado, el producto presentó 4.2 por ciento (%) de humedad, un pH de 4.9, 4% de cafeína y 1.7% de azúcares totales. Además, no se detectó presencia de almidón.
El resultado cobra relevancia debido a que algunos productos pueden incorporar ingredientes que modifican su composición, por lo que la revisión de Profeco permite a los consumidores comparar antes de realizar una compra.
La presentación de 200 gramos de Great Value fue señalada con un precio aproximado de 85 pesos, lo que la coloca entre las alternativas de menor costo frente a otras marcas disponibles en el mercado.
Otras marcas también cumplen
El estudio también identificó otras opciones que cumplieron con los parámetros revisados.
Café Garat Gourmet destacó por ser café soluble puro, sin azúcares añadidos ni ingredientes adicionales. Nescafé Clásico también fue considerado dentro de los productos que cumplen con las características de café soluble puro y con la información declarada en su etiquetado.
Asimismo, Jacobs Gourmet Suave Blend, Los Portales de Córdoba Tradicional y CAFIVER Negro Café aparecieron entre las marcas que aprobaron los parámetros de calidad analizados.
La evaluación de Profeco busca ofrecer elementos para que los consumidores puedan elegir con mayor información, especialmente en un mercado donde el precio, la composición y la calidad pueden variar considerablemente entre productos aparentemente similares.
Antes de comprar, la recomendación es revisar el etiquetado, la composición y la presentación del producto, además de comparar el precio por cantidad para determinar cuál alternativa ofrece realmente una mejor relación entre costo y calidad.
