De la Redacción
El Buen Tono
Córdoba, Ver.- Hasta un 200 % se incrementa el sacrificio de ejemplares el Rastro Municipal. El director de Servicios Municipales José Alfonso Palma Huchín señaló que para Navidad y Fin de Año se certifican hasta 250 en un día.
Durante temporada navideña y de Fin de Año, el Rastro Municipal está experimentando un aumento sin precedentes en el sacrificio de ejemplares. Según el director de Servicios Municipales, José Alfonso Palma Huchín, el número de sacrificios pasa de 70 a los 250 en un día.
Este incremento se debe en gran medida a la demanda de carne para la temporada navideña y de Fin de Año, en la que incluso vienen de otros municipios al Rastro Municipal de Córdoba para el sacrificio y certificación de la carne porcina.
