Redacción
El Buen Tono
Veracruz.- Marcel Van Eyck, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac, indicó que causa de la inflación de 7.05% registrada en noviembre de este año en el país, los precios en los restaurantes podrían subir un 5% , aunque este puede variar dependiendo de las necesidades del restaurantero.
Van Eyck declaró que los empresarios estarán obligados a subir los precios en los menús, sin embargo, también aclaró que esta medida podría resultar contraproducente para los propios negocios.
Puntualizó que en los últimos cinco meses el sector restaurantero ha tenido una recuperación económica del 10 al 15% y no descarta que la época decembrina sea muy positiva.
Por último Marcel Van Eyck dijo que las pérdidas económicas han sido muy graves y que deberá pasar mucho tiempo, para que este sector pueda recuperarse.
