Córdoba.– La Jurisdicción Sanitaria VI Córdoba, mantendrá los operativos de evaluación y supervisión en balnearios y albercas durante estos días de la Semana Santa. La intención es evitar que estos sitios de recreación se conviertan en focos de infección para los bañistas.
El operativo consiste en la aplicación de cédulas de evaluación de riesgos sanitarios en lugares de esparcimiento, dijo el coordinador, Jaime Gallardo Medina. Las acciones también contemplan la evaluación del programa “Mesa saludable” a restaurantes para que ofrezcan en su menú alimentos naturales y bajos en contenido de sal.
Dentro de las acciones por cuaresma y para evitar la comercialización de productos en mal estado, se han impartido pláticas a establecimientos que comercializan pescados y mariscos.
En este caso se mantienen las recomendaciones de conservación en frío, para evitar su descomposición. En el caso de establecimientos con venta de alimentos preparados, se exhorta a la población a reducir la ingesta de comida de la calle, privilegiando el consumo en establecimientos formales.
