Alejandro Aguilar
El Buen Tono
Seis productores de Córdoba superaron la Fase de Preselección de la Taza de Excelencia México 2023 que se lleva en la ex Hacienda de Toxpan. Estos ganadores competirán en la etapa nacional que se celebrará del 1 al 5 de mayo y que también se llevará a cabo en Córdoba.
Después de 5 días de catación en el marco de la primera etapa del Certamen Internacional de la Taza de Excelencia México 2023, ya se tienen los resultados de la fase de preselección.
De 168 muestras de café, provenientes principalmente del Sur y Sureste de México, se seleccionaron 49 de Veracruz; 14 de Chiapas; 12 de Puebla; 10 de Guerrero; 4 de Oaxaca; 2 de Hidalgo; 1 de Nayarit y 1 más del Estado de México, informó Valeria Pitalúa Yunes, Coordinadora de Turismo de Córdoba.
En lo que respecta a nuestra ciudad, de 7 productores, 6 fueron seleccionados y pasarán a la siguiente fase nacional. Los productores de Córdoba ganadores que estarán en el certamen nacional son:
Francisco Garcia Vera (Los Cantiles. Ojo de Agua)
Hugo Antonio Tress Romero (Finca Kitos. San Rafael Calería)
Jacobo Salazar Gonzalez (La Calería. San Rafael Calería)
Gustavo Amieva Balmori (Hacienda La Capilla. El Palotal)
María Eugenia Fuentes Galicia (La Loma. Paredones)
Andrés Juárez Martínez (San Rumbaldo. El Bajío).
