Córdoba.- La peor crisis en los últimos 50 años vive el sector cafetalero. Los especialistas advierten, el panorama futuro es mucho más adverso.
Las cosechas raquíticas, el abandono, cambio climatológico y plagas mucho más agresivas han dado como resultado que la producción esté en riesgo.
El director del Centro Regional Universitario Oriente, Universidad Autónoma de Chapingo (CRUO), Esteban Escamilla Prado, dijo que la situación actual del productor de café es sumamente preocupante ya que “tocó fondo” al registrar una cosecha muy por debajo de lo esperado que derivó en precios bajos.
A esto se suman factores como el deterioro de los cafetales por abandono, plantaciones viejas y sobre todo porque los productores se han hecho “viejitos”, sin ganas de seguir trabajando sus tierras mismas que por su condición se encuentran más vulnerables a plagas.
Normalmente México produce sobre los 4 millones de sacos del grano. En el 2013 la producción no superó los 3 millones de sacos en todo el país.
“Si no se hacen acciones desde la producción para renovar cafetales y sobre todo ver lo de las actividades complementarias en las que los gobiernos también deben de intervenir el panorama se ve negro y triste. Pero para eso también tenemos los programas de capacitación que deben servir a los productores a mejorar”, dijo el director del CRUO.
Explicó que en base a ello, se han diseñado diversos programas de capacitación que permiten a los productores tener mayor conocimiento sobre cómo cuidar y atender sus plantaciones.
Dichos cursos ya han sido aplicados en Córdoba atendiendo a aquellos cafetaleros que aseguraban nunca haber recibido capacitación alguna sobre producción; se espera que los resultados de dichos cursos den los frutos a la mayor brevedad posible.
Yessica Martínez
Argüelles
El Buen Tono
