Preparan festival del pambazo

Adriana Estrada
El Buen Tono

Orizaba.- Del 31 de Julio al 2 de agosto, en la Plaza Bicentenario en Orizaba, se llevará a cabo el Festival del Pambazo en su tercera edición, un evento gratuito que abrirá las puertas a emprendedores para la exposición de sus productos, y a músicos para compartir su talento.

Luisa Juárez, creadora del festival informó que esté evento tiene como propósito recordar que Orizaba es la “cuna” del pambazo, el cual fue creado en el siglo XIX, por el cocinero Josef Tüdös en honor a la Emperatriz Carlota, e inspirado en la forma del Pico de Orizaba.