Orizaba.- Luego de la conferencia “Hábitos Saludables”, por parte del DIF Municipal de Orizaba, para hacer conciencia sobre una alimentación balanceada y sana, se realizó un concurso de platillos en el organismo asistencial, donde se degustaron más de 40 menús saludables.
La finalidad es lanzar proyectos que fomenten la alimentación saludable y así evitar que se incremente el número de adultos y menores con problemas de obesidad, ya que es un mal para la salud, trae consigo un sinnúmero de enfermedades, entre estas diabetes, en el grupo de las más graves.
Se dio a conocer que tres de los participantes ganaron un premio, elegidos entre los 49 platillos, entre estos una ensalada de vegetales, un suflé de vegetales y postre a base de chayotes.
De esa manera, la tarde de ayer miércoles la nutrióloga Sandra Ruiz dio por concluida la Semana de la Nutrición; cabe hacer énfasis que en la semana acudieron a cursos para la elaboración de postres, platillos fuertes, sobre todo, saludables y bajos en grasas.
