Adriana Estrada
El Buen Tono
Orizaba.- Debido a la temporada de calor, los comensales han estado buscando establecimientos climatizados, lo que podría disminuir los ingresos de aquellos que no cuentan con este sistema, señaló Carlos Josué Cruz Mendoza, presidente de la Cámara Nacional de Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Orizaba.
Dijo que la venta en los restaurantes con clima es mayor en esta época de temperaturas altas, sin embargo, no todos los establecimientos tienen la capacidad de contar con un aire acondicionado, lo que les perjudica con una disminución de ventas del 30 por ciento.
