Córdoba, Ver.- La producción de café en la región de Córdoba registra una disminución de hasta 65 por ciento, debido al envejecimiento de las plantaciones, la falta de renovación de los cafetales y al desinterés de las nuevas generaciones por continuar con la actividad, informó el director de Desarrollo Agropecuario, Mario Hernández Pérez.
El funcionario explicó que, de acuerdo con un censo que realizan en coordinación con agentes municipales, alrededor del 80 por ciento de la zona mantiene actividad cafetalera, aunque gran parte de las fincas presenta un marcado deterioro.
“Nos dimos cuenta de que está muy bajo el rendimiento y que las fincas están muy viejas. No necesariamente hay que volver a sembrar, porque eso es muy costoso; lo recomendable es realizar podas para que las plantas retoñen y recuperen su productividad”, explicó.
Señaló que, con un manejo adecuado de los cafetales, es posible incrementar la producción de tres a seis toneladas por hectárea, sin necesidad de realizar grandes inversiones, sino mediante labores de mantenimiento y atención constante.
Respecto al censo, informó que registra un avance del 70 por ciento. Hasta el momento se tiene identificados a mil 600 productores, aunque se estima que la cifra final alcance alrededor de 2 mil 300 cafeticultores.
Una vez concluido el diagnóstico, dijo, se buscará gestionar apoyos con los gobiernos estatal y federal, priorizando la entrega de fertilizantes, semillas y capacitación técnica, con el propósito de mejorar la productividad del sector, más que otorgar apoyos económicos directos.
