Cuitláhuac.- Con los festejos de la Semana Santa, tablajeros en la entidad reportan la caída en sus ventas de hasta el 60%, principalmente los días en que se guarda la vigilia, informaron los tablajeros.
Los vendedores de carne de res y cerdo señalaron que durante los llamados días santos, este tipo de establecimientos se ven obligados a cerrar, esto ante las nulas ventas que se presentan en este periodo vacacional.
“Demasiado bajas, ahorita en la Semana Santa, todavía nos queda casi un mes, esperemos que se componga, las ventas, que se cayeron considerablemente, pero ya viene lo bueno, pasando estas fechas”.
Sin embargo, este sector aprovecha estos días en que sus negocios permanecen cerrados para dar mantenimiento como aplicar alguna reestructuración como pintura, lavar paredes y cambiar los pisos, si es necesario.
“La verdad ahorita no se vende, muchos decidieron cerrar, ya para el sábado ya venimos a laborar de manera normal y de allí para el real esperamos que por lo menos se mantengan las ventas estables en lo que resta del año”.
Dijo que a pesar de las bajas ventas, estas fechas no son de pérdidas totales, ya que suelen prevenirse durante todo el año, para hacer frente a la misma.
En tanto, por la noche, dedican su tiempo en preparar la materia prima, ya que esperan que durante el fin de semana, la demanda en la compra de carne por parte de los productores se incremente.
José Vicente Osorio V
El Buen Tono
