Zongolica.- La sierra de Zongolica se ha destacado en los últimos años porque ha despegado en el mercado por emitir al menos siete diferentes marcas del aromático, las cuales han logrado entrar a más mercados, no sólo de la región, sino del estado y el país.
Lo anterior lo informó el empresario Mario Zepahua Valencia, quien sin embargo advirtió que todavía falta mayor difusión, para lo cual ya hay diálogo con áreas de gobierno, a fin de que apoyen al sector cafetalero.
Aseguró que en la sierra siempre ha habido calidad en el café, “si hay los mejor posicionados como los café de altura, que los hay en la sierra”.
Reconoció que poco se exporta porque el café se queda en la región, pero ha abierto más el mercado y hay cada vez más cafeterías incluso del DF que buscan el producto de la zona, lo cual permite que haya mejor precio.
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