AGENCIAS
Autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote de ciclosporiasis, una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora, que ha provocado miles de casos y que fue relacionado con lechuga iceberg rallada utilizada en restaurantes Taco Bell.
De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), la investigación de rastreo identificó a un proveedor mexicano como la aparente fuente de la lechuga consumida por personas afectadas en varios estados.
El brote ha dejado al menos mil 644 casos confirmados por laboratorio vinculados con establecimientos Taco Bell, aunque autoridades advierten que la cifra real podría ser mayor debido a que muchos pacientes no son diagnosticados.
Los estados con alertas incluyen Michigan, Indiana, Kentucky, Ohio y Virginia Occidental, donde se recomendó a los consumidores evitar ciertos productos de lechuga en restaurantes de la cadena.
Taco Bell informó que retiró voluntariamente la lechuga del proveedor señalado y anunció que lo excluirá temporalmente de su cadena de suministro mientras continúan las investigaciones.
Hasta ahora, las autoridades estadounidenses no han revelado el nombre del proveedor mexicano ni el punto exacto donde pudo ocurrir la contaminación. También se mantienen inspecciones para determinar si el producto llegó a otros establecimientos.
La ciclosporiasis puede provocar diarrea intensa, pérdida de apetito, dolor abdominal, cansancio y pérdida de peso. Los síntomas pueden aparecer días o semanas después del consumo del alimento contaminado.
Las autoridades sanitarias continúan investigando el origen del brote y pidieron a la población mantenerse atenta a los avisos oficiales.
