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Falta de humedad diluye el dulzor a la producción de caña en Veracruz

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AGENCIA

Veracruz.- La sequía que azota el estado de Veracruz está teniendo graves repercusiones en la producción de azúcar, con una caída significativa que supera las 300 mil toneladas en la presente zafra, debido a la falta de humedad en los campos cañeros, lo que ha disminuido el contenido de sacarosa en el tallo de la caña.

La situación se agrava en el norte de Veracruz, especialmente en municipios como Pánuco, Tempoal, Ozuluama y El Higo, donde la siembra de caña enfrenta una crisis sin precedentes. Las uniones locales de cañeros han asegurado que esta es la crisis más severa que han enfrentado por la escasez de agua.

Amador García, productor de la región de Tempoal, advirtió que, si las condiciones de falta de lluvia persisten para la siguiente zafra, la producción podría verse aún más afectada, ya que los predios cañeros enfrentan numerosos problemas debido a la falta de humedad.

En la región de Chicayán, municipio de Pánuco, la presa que solía fortalecer los campos para mantener la humedad se está agotando rápidamente, dejando solo suficiente agua para unos pocos riegos, mientras que el suministro para uso cotidiano se ve comprometido.

Los cañeros han explicado que para lograr buenos cultivos se requieren suelos con suficiente humedad, pero la situación actual está lejos de ser ideal. La falta de sacarosa en la caña molida también ha impactado en la producción de azúcar.

Ángel Gómez Tapia, presidente de la Unión Nacional de Cañeros (CNPR Veracruz), señaló que la disminución en los niveles de los ríos Pánuco y Moctezuma ha llevado a una caída considerable en la producción de azúcar.

En medio de esta crisis, los cañeros se preparan para solicitar apoyo a sus organizaciones para obtener financiamiento y enfrentar los desafíos que se avecinan. Ante la incertidumbre, los productores ven con preocupación el futuro de la industria azucarera en la región y buscan respaldo para superar esta difícil situación.

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